Der menschliche Kot

Bestandteile

(die natürlich je nach Nahrungsaufnahme mehr oder weniger vorhanden sind)

• unverdautes Fleisch
• Fett
• Käsestoff
• Eiweiß
• Pflanzenzellgewebe
• Zellulose
• Stärkepartikelchen
• Darmepithelien
• Darmschleim
• Gallebestandteile (diese ist für die Färbung des Stuhl verantwortlich)
• Salze (z.B. phosphorsaurer Ammoniakmagnesia)
• Spaltpilze (Hefepilze, Bakterien, Bazillen)
• Buttersäure
• Essigsäure

chemische Zusammensetzung

(auch diese variiert)

in einer Analyse von Berzelius (1779-1884, schwedischer Chemiker) besteht der menschliche Kot aus:

Wird der Stuhl zu lange im Darm zurückgehalten (Verstopfung), wird dem Kot immer mehr Wasser entzogen, was auch die Härte  des Kots verursacht. In der Umkehrung, bei zu schneller Entleerung (Durchfall) enthält der Kot sehr viel Wasser.

Durchschnittlich scheidet man innerhalb von 24 Stunden 170g Kacke aus, wovon ca. 30g feste Stoffe sind. Es ist aber auch nicht ungewöhnlich, mehr als 500g auszuscheiden.

Da der Zersetzungsprozess bereits im Magen und Darm beginnt, geht die Ausscheidung mit unangenehmen Fäulnisgerüchen einher.
Neben Butter - und Essigsäure, die als fester Bestandteile ausgeschieden werden, kommt es auch zur gasförmigen Ausscheidung.
Dabei spielen, Stickstoff, Kohlensäure, Wasserstoff sowie Kohlen- und Schwefelwasserstoff eine Rolle.

Quelle: Brockhaus' Konversationslexikon 1894-1896

Ein anderer Begriff für menschlichen Kot ist Fäkalien. Diesen Ausdruck gibt es seit dem 19.Jh. und wurde vermutlich aus dem französichen von fecalés abgeleitet, was wiederum vom lateinischen faex entlehnt ist, was so viel wie Bodensatz oder auch Hefe bedeutet.